Machico est une petite ville de 13 000 habitants située à 25 km de la capitale. Elle se situe sur les flancs d'une vallée qui forme un cirque et qui se prolonge dans l'océan par une superbe baie.

Machico: une ville à flanc de collines - - - - >

Face à Machico à environ 50 km au large on voit les îles Desertas.

< - - - - Lever de soleil sur les îles Desertas

Vous pouvez éventuellement vous baigner à partir de la plage de galets volcaniques noirs qui s'étend sur quelques centaines de mètres.

La plage de galet noirs de Machico - - - - >

La promenade en bord de mer

Le pitoresque cimetiere de Machico (photo: Jmag)

La baie de Machico abrite un petit port très ancien. Un chantier naval y construsait et réparait des bateaux en bois on pouvait voir les charpentiers venir choisir un morceau de bois brut avant de le travailler. La photo de droite date de novembre 2000.

L' hotel DOM PEDRO BAIA est incontournable. Déjà vous le verrez de tout Machico dominant la baie de ses 11 étages.
De l'extérieur il n'est peut être pas en accord avec le site mais à l'intérieur il est superbe et mérite bien ses 4 étoiles. Le plafond en rotin du hall et du salon vous confirmera que les artisans du coin sont des experts.
Les chambres sont confortables et spacieuses. L'ascenseur à parois de verre vous offre une vue plongeante sur la baie de Machico. C'est impressionnant.
Il y a restaurant, bar, piscine, salons, jardin, un accès à la mer...
Les animations sont celles que vous offrent la plupart des hotels de cette gamme : crowner anglais ( bien sûr ) près du bar et accroché à son piano, danses folkloriques, cours de gym, de cuisine, concours de flèchettes... et un club de plongée ce qui est rare pour l'île.

Il existe aussi des "residencial", petits hotels souvent associés à un restaurant et qui disposent de quelques chambres. Le RESIDENCIAL AMPARO situé en plein centre de Machico, à 50 m de la plage dispose de 12 chambres doubles avec salle de bain, téléphone, télévision. Compter 40 euros pour une chambre à deux lits. Ce type d'hébergement est souvent utilisé par les portugais du continent.

Les restaurants de Machico vous presenterons à peu près tous la même carte avec un grand choix de produits de la mer. Ne partez pas sans avoir gouté :
- l'espada grillée accompagnée d'une banane cuite.
- le steack de thon (bife de atum).
- le filet de cernier.
- la morue (bacalhau).
- l'espetada regional (brochette de boeuf sur une branche de laurier).
Ces plats très copieux vous seront servis avec des légumes : petits pois (énormes), choux de Bruxelle, pommes de terre, carottes ...

En entrée osez le délicieux cocktail de crevettes (camarões). Pour les amateurs de potages dégustez : la soupe de poissons (sopa de peixes), la soupe de choux verts agrémentée de lardons et de chorizo, la soupe de tomates et oignons.

En dessert ne ratez pas la salade de fruits frais. Dans presque tous les restaurants vous verrez une grande corbeille de fruits colorés et appétissants où le cuisinier viendra choisir ses fruits pour vous faire un petit mélange délicieux.

Demandez si l'on ne vous le propose pas le Bolo de Caco qui est un pain rond coupé en deux, garni de persillade et servi chaud. Hum!

Dans la plupart des restaurants le vin est aussi servi au verre.

S'IL FAUT CHOISIR! ALORS DANS L'ORDRE.

- CASA FAMILIA (A coté de l'Hotel Dom Pedro Bahia) Nous y avons trouvé un excellent accueil et une très bonne cuisine. C'est notre préféré.
- AMPARO Accueil agréable et bonne cuisine.
- MERCADO VELHO. Beau cadre, accueil agréable, bonne cuisine.
- BONNE BOUFFE. C'est une pizzéria qui ne paye pas de mine mais les pizzas sont bonnes et copieuses. Desserts pas terribles.
- CASCO Accueil limite. La serveuse qui s'ennuie continue de lire ses revues. La qualité est cependant très correcte.
- FACHO A éviter tant pour le cadre que pour la nourriture.

LE RESTO CHOUCHOU DE PASCALE

Pascal T. ,à qui ce site sur Madère doit ses mises à jour régulières, va à Madère depuis 28 ans, 2 mois par an. Elle nous revèle son resto chouchou, le : O GENERAL
"Je suis allée toutes les semaines au resto à Machico et je peux vous affirmer que la cuisine y est toujours aussi délicieuse."-